Dans le cadre de son cycle de conférences, l’association Bretagne Transition est heureuse de vous inviter à sa prochaine conférence sur les ressources marines le Jeudi 8 décembre à 19h30 au Marinarium de Concarneau.

« Quel avenir pour les ressources marines en Cornouaille ? »  Une conférence pour mieux comprendre les ressources marines, leur valorisation, leur évolution et leur préservation. Un pêcheur, un scientifique, un innovateur et un entrepreneur réunis pour partager leurs observations et analyses sur les ressources marines et leur(s) avenir(s) :

• Entreprise : Benoit Quéguiner est chercheur et fondateur d’un bureau d’étude proposant expertise et conseil aux entreprises (identification et extraction de composés actifs issus des algues) http://www.algaia.com
• Restauration : Xavier Hamon développe dans son restaurant quimpérois un concept de cuisine responsable et locale http://comptoir-du-theatre.com. Il est coordinateur du réseau national L’Alliance Slow Food des chefs français  - http://www.slowfood.fr et membre du réseau local Les Palais de Cornouaille http://www.palais-de-cornouaille.com
• Pêche Artisanale (suivant arrivage ;-) : pêcheur en mer d'Iroise et en Cornouaille, membre de l’association des ligneurs de la pointe de Bretagne http://pointe-de-bretagne.fr/association
• Coordination scientifique : Pierre Mollo Enseignant/Chercheur, (Anciennement au CEMPAMA - Centre d'Etude du Milieu et de Pédagogie Appliquée du Ministère de l'agriculture de Beg Meil). Il est à l’initiative de l’Association Plancton et Innovation http://www.plancton-du-monde.org »